Waarom de WHO aanraadt minder keukenzout te gebruiken

De Wereldgezondheidsorganisatie heeft recent nieuwe richtlijnen uitgebracht over zoutconsumptie. Volgens deze organisatie eten we gemiddeld ongeveer 11 gram zout per dag – tweemaal zoveel als de aanbevolen maximale hoeveelheid. Deze overdreven inname kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. De risico’s van te…